| オシャレ | 難易度 | 手間 | 家族評価 |
材料（2人前）
あわび：2ヶ
酒：少々
塩：少々
下準備
01.アワビに塩を振りたわしで表面をこする。
02.酒をふりかける。
手順
01.蒸し器があれば蒸し器でなければ鍋にお湯を沸かし、バットにアワビを乗せて1.5時間～2時間蒸す。
02.取り出して冷めるまで放置し、冷蔵庫へ。
03.完全に冷めたらお好みに切って盛る。
コツ、ポイント
- 鍋で蒸す時は、お湯がなくなってくるので様子を見て途中で足しながら蒸す。
- 器に殻を使う場合は、下準備の時にたわしで洗う。
- 大きさによって蒸す時間は加減する。
けけけたまにスーパーで売っている時があるので、お酒のおつまみに是非作ってみてください！
けけけ私は蒸し器ではなく、鍋とバットでも全然問題なく美味しくいただきました！
