オシャレ | 難易度 | 手間 | 家族評価 |
材料(8人分)
バルサミコ酢:50cc
赤ワイン:50cc
しょうゆ:20cc
砂糖:25g~30g
下準備
01.全ての材料を鍋かフライパンに量る。
手順
01.湧くまで強火。
02.湧いたら中火で、おおよそ半分くらいの量まで煮詰めて、冷まします。
コツ、ポイント
- 煮詰めてから冷ますととろみが増すので煮詰めすぎには注意。
けけけ
砂糖の代わりに、はちみつを使用しても美味しく仕上がります!
フレンチやイタリアンでお皿に線や水玉のように綺麗に盛り付けできるのでお試しください!
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