フレンチトースト|ふわふわ食感|時短レシピ


調理時間:10分

おおよその費用:100円

オシャレ難易度手間家族評価

材料(2人分)

食パン:2枚(6枚切り)

牛乳:100cc

卵:1ヶ

砂糖:20g

バター:15g

下準備

01.食パンが入るくらいのバットに牛乳、卵、砂糖を入れよく混ぜる。

02.01に食パンを片面づつ2~3分程浸して吸わせる。

手順

01.フライパンにバターを溶かし、食パンを弱~中火にかける。

02.時々焼色を確認し、香ばしく焼けてたらひっくり返す。

03.両面に焼色がついたらお好みの大きさにカットし更に盛る。

コツ、ポイント

  • 食パンはじっくり弱火で焼く。火加減が強いと表面だけ焦げて中が火が入らなくなります。
  • バターを溶かし、食パンを入れるタイミングは大きな泡がだんだん小さくなってきたところが良い香りがするのでそのタイミングで食パンを入れる。
  • 卵、砂糖、牛乳は漉した方が良いですがお家ですとそのままでも問題ないです。
けけけ

ホイップクリームやメイプルシロップがあるのでしたら、添えてあげると良いです!


食パンは6枚切り以外でもつくれますか?

作れます!ただ、厚ければ分量多めで漬ける時間長め、薄ければ分量少なめ漬ける時間短めになります。

バターがないのですが、マーガリンでも代用できますか?

代用できますが、味はバターの方が美味しく作れます!


けけけ

朝食でもデザートとしても合うレシピですので、是非一度お試しください!

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この記事を書いた人

辻調理師卒/料理歴10年以上
働いたことがあるキッチン
フレンチ・イタリアン・カフェ・ベトナム料理・高級焼き鳥・和食。

現在はベンチャー企業のリーマンです。
営業・現場責任者・マーケティング・新規事業。

料理人時代の経験を活かした料理レシピ・現在のベンチャー企業で波乱万丈から学んだ経験等を配信しています。