| オシャレ | 難易度 | 手間 | 家族評価 |
材料（2人分）
ローストビーフ丼
【ローストビーフ】お家でかんたんに本格的な作り方です！←参考ください！
炊いたご飯：200g
オニオンスライス
玉ねぎ：1/2個
シャリアピンソース
玉ねぎ：1/2個
りんご：1/4個
しょうゆ：30g
みりん：30g
砂糖：20g
おろしにんにく：5g
赤ワイン：40g
バター：10g
下準備
01.オニオンスライス用の玉ねぎをできる限り薄く切り水に5分程さらし水気をきる。
02.シャリアピンソース用の玉ねぎとりんごはすりおろす。
手順
01.鍋にシャリアピンソースの材料を全て入れ、中火で5分程煮詰める。
02.粗熱をしっかりとる。
03.炊いたご飯をお皿に盛り、その上からローストビーフを数枚乗せてその上にオニオンスライス、シャリアピンソースをかける。
コツ、ポイント
- オニオンスライスはスライサーでも仕込み可能です！水にさらさないと辛いので必ずため水につけて流水にさらします。
- ローストビーフは細かく包丁を動かすと薄く切れます！
- シャリアピンソースの煮詰め時間は目安なので味見をしつつで様子をみる。
けけけ今回はオニオンスライスとシャリアピンソースで両方玉ねぎを使用しておりますが、オニオンスライスの代わりにかいわれ大根や温玉などお好みです！
けけけシャリアピンソースを作る材料と時間がないという方は、下のレシピを参考ください！即席の代わりになるソースです。
