オシャレ | 難易度 | 手間 | 家族評価 |
材料(1ホール)
かぼちゃ:280g(皮と種を取ったもの)
砂糖:80g
牛乳:200g
卵:2ヶ
小麦粉:10g
クリームチーズ:200g
下準備
01.かぼちゃの皮と種を取り除き、4~5cmの角切りにし、600wのレンジで5分加熱。
02.クリームチーズは常温でおいておきやわらかくしておく。
03.オーブンを170℃に設定しておく。
手順
01.下準備で加熱したかぼちゃ、牛乳、砂糖、卵をミキサーにかける。
02.ボールに常温で柔らかくしておいたクリームチーズに01を少しずつ玉にならないよう混ぜ合わせる。
03.混ぜ合わさったら小麦粉を加え軽く混ぜ、18センチの型に流しいれ準備しておいた170℃のオーブンで50分加熱する。
04.粗熱がとれたら型からはずし、お好みの大きさに切る。
コツ、ポイント
- かぼちゃをレンジで加熱する際は、少し水分を含ませてラップを必ずする。
- クリームチーズと混ぜる時は、だまになりやすいので少しずつ混ぜ合わせる。
- 型に流し入れる前に型にバターを薄く塗っておくと、外しやすい。
けけけ
オーブンで焼いている時間が長いので、他の料理やデザートを作るか読書など趣味の時間に!
インスタグラムに1分の動画でまとめておりますのでそちらもご参考ください!
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